Yalnızca Jersey Irkı ineklerden elde edilen Jersey Sütü klasik sütlere oranla daha yüksek besleyici değerlere ve yağ oranına sahiptir. Sütün besleyici değerinin yanı sıra yüksek lezzeti bu sütleri eşsiz ve vazgeçilmez hale getirir.
Kahve kremalarından tutun da, pastalara, sütlü tatlılara, tereyağına, dondurmaya ve yoğurda alışılmışın dışında yoğun lezzet ve yüksek yağ oranı sayesinde kıvam katan Jersey Sütü, dünyada pek çok gıda işletmesinin lezzet sırrıdır.
Klasik yağlı sütlerin en çok %3 olan süt yağı oranı Jersey sütünde neredeyse bir katı fazladır. %5,5 - 6 yağ oranıyla yüksek yağlı sütler hangi gıdada kullanılırsa kullanılsın kıvam ve lezzet katar.
Sade haliyle içildiğinde bile sütün yoğunluğu ve kıvamıyla daha ilk tadışta fark edilen lezzet, yoğun yağlılıkla büyük bir keyife dönüşüyor.
Klasik yağlı sütlere oranla %20 daha fazla kalsiyum içeren A2 sınıfındaki Jersey sütü özellikle gelişme çağındaki çocuklar ve kemik erimesi riski taşıyanlar için çok önemli bir gıdadır.
Beyin gelişimini destekleyen DHA gibi pek çok faydalı bileşene sahip Jersey sütü, içinde barındırdığı çeşitli asitlerle kalp ve damar sağlığı açısından da fayda sağlar.
Lüks kafelerde içtiğiniz kahvelerin kremasında, dünyanın en ünlü pastalarında, en iyi dondurmalarda kullanılan bu süt, yoğun kıvamı nedeniyle damakta yüksek lezzet bırakır.
Soğuk zincirle çiğ olarak satılan A2 süt kategorisindeki katkısız Jersey sütünü alıp kaynatarak doğrudan kullanabilirsiniz. Superfarm Jersey sütü çiğ ve işlenmemiş olarak çiftlikten sofranıza gelirken tat ve besleyicilik değerini korur.
Jersey sütü hakkında merak ettikleriniz burada
Jersey sütü sadece jersey ırkı ineklerden elde edilen bir süt çeşididir. Piyasada bulunan sütlerin hiçbiri üzerinde Jersey yazmıyorsa Jersey sütü değildir veya içeriğinde Jersey sütü bulunmaz.
Jersey inekleri, diğer inek türlerine göre daha az süt verir. Bu süt daha kaliteli ancak diğer sütlere kıyasla belli oranlarda yüksek fiyatlıdır.
Jersey sütünü doğrudan Milas'ta bulunan çiftliğimizden veya sipariş vererek satın alabilirsiniz.
Jersey sütü diğer sütlere oranla daha yüksek kalsiyum, yağ, protein miktarlarına ve insan sağlığına faydalı bileşenlere sahiptir. Bu nedenle diğer sütlerden daha sağlıklı ve güvenilirdir.
